Sebze İle Meyve Arasındaki Ayrım

Meyve, çiçekli bitkilerin çiçek kısmındaki bazı özel dokula

rdan gelişen ve içerisinde üreme organlarının parçalarını ve kimi durumda bazı ek dokuları içeren kısmıdır.

Sebze, bir bitkinin -eğer varsa- meyvesi haricinde yenebilen kısımlarının tamamına denir. Örneğin bazı bitkilerin gövdesi, kökleri, yaprakları yenir ve bunlar "sebze" olarak isimlendirilir. Sebze, bilimsel bir terim değildir; daha çok toplumsal bir terimdir. Bilimsel terminolojide Bitkiler Alemi'nin her üyesi bir sebzedir

Dolayısıyla sebze ve meyve arasında ayrım yapmak için, çok basit bir test uygulayabilirsiniz: eğer ki yediğiniz şeyin içerisinde üreme amacıyla, döllenmiş hücreler (çekirdekler) varsa, bir meyve yiyorsunuz demektir. Eğer yoksa, muhtemelen yediğiniz şey bir sebzedir.

Bu açıdan bakıldığında, domates, buğday, mısır ve baklagiller tartışmasız bir şekilde meyvedir, sebze değildirler.

Kaynaklar ve İleri Okuma:

1. Schlegel, Rolf H J (January 1, 2003). Encyclopedic Dictionary of Plant Breeding and Related Subjects. Haworth Press. p. 177. ISBN 1-56022-950-0.
2. Mauseth, James D. (April 1, 2003). Botany: An Introduction to Plant Biology. Jones and Bartlett. pp. 271–272. ISBN 0-7637-2134-4.
3. Vainio, Harri and Bianchini, Franca (2003). Fruits And Vegetables. IARC. p. 2. ISBN 9283230086.

4.  http://evrimagaci.org